Carlo Cracco – Cucina
La cucina non è fashion, la cucina è cultura.
La cucina non è fashion, la cucina è cultura.
Non è possibile gustare la dolcezza del miele senza aver assaporato il disgusto del fiele.
Il caffè non è altro che una bevanda, il tè è uno stile di vita.
Non penso mai tanto al cibo come quando sono a dieta.
Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera.
Come per la società, più ingredienti mettiamo nella padella a cuocere, meno distinguibili saranno nel miscuglio di sapori.
Oggi cucina lui, buon pranzo mondo. Io nell’attesa assaporo con gli occhi ciò che la bocca gusterà.