Anonimo – Mnemotecniche

Ma li con gran pena le recano giù.

Lo zampone è modenese, il gianduia è torinese, li tortelli sono tutti bolognesi.

Sabato pane domenica focaccia.

Ave o Roma o Madre gagliarda di latine virtù che tanto luminoso splendore prodiga spargesti con la tua saggezza.

DICE.