Jean Anthelme Brillat-Savarin – Cucina
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
Nel divenire vecchio,molto spesso il piacere della tavola,prende il posto del piacere del letto.
Non c’è amore più sincero di quello per il cibo.
Amo la pasta, amo il ragù, amo la vita perché ci sei tu!
Cucina deliziosa, rende onore alla sposa.
I nemici degli animali sono anche i peggiori nemici dei loro simili.La bistecca nel piatto degli occidentali affama il terzo mondo, togliendo anche la minestra dal piatto dei poveri, e non sono i vegetariani a dirlo!
Un buon piatto può cambiare l’umore di una persona. Un buon piatto può rendere onore è gloria a chi lo realizza.