Maria Schillaci – Cucina
Cucina: un’arte il cui giudice sarà il tuo palato.
Cucina: un’arte il cui giudice sarà il tuo palato.
Un angelo è un araldo di Dio che veglia su di noi.
Se vuoi essere qualcuno, qualcuno veramente speciale, si se stesso…
Il caffè non è altro che una bevanda, il tè è uno stile di vita.
L’importante è saper “dosare”: basta un cucchiaino di miele se il “boccone” è troppo amaro, un po’ di sale se invece è troppo “sciapo”, un pizzico di pepe se ciò che invece manca è la vivacità. Per tutto c’è un ingrediente e la sua giusta dose. Bisogna solo decidere se mettersi ai fornelli oppure gustarsi un panino in santa pace fregandosene di tutto il resto.
Mai che si sentisse dire che l’insalata russa cura il fegato o che la panna montata è un toccasana contro la colite. Questa è una vera ingiustizia che non riesco a digerire, mentre tutto il resto mi va giù che è una bellezza.
La torta più buona? Quella appena gustata!