Alessia Porta – Cucina
La realtà si abbina con la fantasia, è quello il magico della cucina.
La realtà si abbina con la fantasia, è quello il magico della cucina.
Il vino è la poesia della terra.
Se riusciamo a stare distanti, è perché la distanza è la nostra sicurezza emotiva. Oltrepassata…
Il mangiare e l’amore, non possono essere mai un dovere, ma solo un piacere.
Nel divenire vecchio,molto spesso il piacere della tavola,prende il posto del piacere del letto.
Il sushi e la bistecca di tonno stanno ai nostri tempi come la rucola e la tagliata ai tempi dei socialisti. Fantasia a tavola è la prima cosa che si richiede a chi fa un invito. Il pesce crudo va bene ogni tanto.
La magia del silenzio pronuncia le parole dell’animo.