Pellegrino Artusi – Cucina
Piglia il cibo con misura, dai due regni di Natura.
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Anna Magnani – Cucina
A Trastevere io sono Nannarella, quella vera, sboccata e trasandata. Tra gli aromi e i sapori delle trattorie trovo il mio duplice volto, in perenne altalena tra le lacrime inconsolabili e le risate irrefrenabili.
Paul Mehis – Cucina
Il rapporto tra una Donna ed un Uomo, dovrebbe riflettere l’equilibrio, tra Gusto e Profumo di un eccellente vino, per durare nel tempo.
Jean Anthelme Brillat-Savarin – Cucina
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
Luciano De Rosa – Cucina
Dolce e salato, mangio sempre insensato.
Jean Anthelme Brillat-Savarin – Cucina
La cucina è la più antica delle arti, perché Adamo nacque digiuno.
Oscar Wilde – Cucina
Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera.