Pellegrino Artusi – Cucina
Molto cibo e mal digesto, non fa il corpo sano e lesto.
Molto cibo e mal digesto, non fa il corpo sano e lesto.
I peccati dello stomaco ricadono sul corpo intero.
Più grande è il raviolo e meno devi prepararne.
Giocare con il cibo è il vizio di chi è sazio.
Il mio animale preferito è la bistecca.
Il mondo ipocrita non vuol dare importanza al mangiare; ma poi non si fa festa, civile o religiosa, che non si distenda la tovaglia e non si cerchi di pappare del meglio.
In molti casi il cucinare è una forma di omicidio colposo.