Roberto Forloc – Cucina
La vita cambia faccia quando mangi una focaccia.
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Zhao Guan – Cucina
Si beve il tè per dimenticare il frastuono.
Nello Maruca – Cucina
Il sapore delle pietanze parla delle capacità del cuoco.
Guy de Maupassant – Cucina
Si è gourmand come si è artista o poeta.
Maria Schillaci – Cucina
Un cuoco è un pittore che dipinge con i colori di frutta e verdura la tela di un piatto.
Jorge Amado – Cucina
I lavoratori delle piantagioni recavano il vischio del cacao molle attaccato alla pianta dei piedi, come una spessa scorza che nessun’acqua al mondo avrebbe mai potuto lavare. Ma tutti, lavoratori, jaguncos, colonnelli, avvocati, medici, commercianti ed esportatori, avevano il vischio del cacao attaccato all’anima, nel profondo del cuore.
Mirko Badiale – Cucina
La fame apre tutte le bocche.