Luciano Meran Donatoni – Cucina
Una persona affamata non sarà mai in grado di giudicare la qualità del cibo.
Una persona affamata non sarà mai in grado di giudicare la qualità del cibo.
Il ricco mangia, il povero si nutre.
Il mangiare e l’amore, non possono essere mai un dovere, ma solo un piacere.
A Trastevere io sono Nannarella, quella vera, sboccata e trasandata. Tra gli aromi e i sapori delle trattorie trovo il mio duplice volto, in perenne altalena tra le lacrime inconsolabili e le risate irrefrenabili.
Ogni ragazza che sa cucinare può trovare un uomo che sa mangiare.
Il tè permette che i fastidi del mondo ci sorvolino.
Io non cucino ma adoro leggere libri di cucina, Questo mi ha fatto riflettere; perché leggiamo invece di cucinare, e perche sogniamo invece di vivere? E così mi è venuta la tentazione di scrivere un romanzo sull’amore per la cucina: l’amore che ci spinge ad assaggiare, a costruire, a vivere, a sognare.