Pellegrino Artusi – Cucina
Piglia il cibo con misura, dai due regni di Natura.
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Anonimo – Cucina
Il pesce azzurro tiene il cuore al sicuro.
Luciano Guareschi – Cucina
Mi è stata aumentata la pensione di ben 19 euro mensili. Una pacchia. Per festeggiare l’avvenimento mi sono concesso l’acquisto di una confezione di salmone affumicato. Prima di aprirla, ho dato un’occhiata all’etichetta, e così ho notato l’elenco degli ingredienti: “Salmone, sale, fumo”. Fumo? E come mai non si evidenzia che il fumo uccide, come nei pacchetti di sigarette?
Oscar Wilde – Cucina
Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera.
Ambrose Gwinnett Bierce – Cucina
Cavolo: ortaggio familiare ai nostri orti e alle nostre cucine, grosso e saggio all’incirca quanto la testa di un uomo.
Donatella Fantauzzi – Cucina
Se il padroneal contadino non vuol far saperequant’è buono il formaggio con le pere…non ha capitoche in cantina tra le botti piene di mostoil buon uomo ha ben nascostoil salame con il pane appena cotto!Chi è il più furbo dei due?
Klara Erzsebet Bujtor – Cucina
Come per la società, più ingredienti mettiamo nella padella a cuocere, meno distinguibili saranno nel miscuglio di sapori.