Francisco de Quevedo (Francisco Gómez de Quevedo y Villegas) – Cucina
Il ricco mangia, il povero si nutre.
Il ricco mangia, il povero si nutre.
Il sapore delle pietanze parla delle capacità del cuoco.
Ecco, io ti do in mano ai figli d’oriente.Metteranno in te i loro accampamenti,e in mezzo a te pianteranno le loro tende:mangeranno i tuoi frutti e berranno il tuo latte.
Una persona affamata non sarà mai in grado di giudicare la qualità del cibo.
Il cioccolato non è un privilegio: ma un diritto. Come tale deve essere fornito, e quindi essere disponibile, come un vero e proprio servizio in ogni stato, in ogni comunità, in ogni isolato.
Il pesce migliore mangiato è quello non ancora pescato.
Cucina: un’arte il cui giudice sarà il tuo palato.