Luciano De Rosa – Cucina
Dolce e salato, mangio sempre insensato.
Dolce e salato, mangio sempre insensato.
L’importante è saper “dosare”: basta un cucchiaino di miele se il “boccone” è troppo amaro, un po’ di sale se invece è troppo “sciapo”, un pizzico di pepe se ciò che invece manca è la vivacità. Per tutto c’è un ingrediente e la sua giusta dose. Bisogna solo decidere se mettersi ai fornelli oppure gustarsi un panino in santa pace fregandosene di tutto il resto.
Amico euro solo quando ci sei tu le mie giornate sono ricche d’avventure.
Picchiettare uova bollite: s’ode se son sode.
Mi sento come un vaso pieno d acqua, aspettando l ultima goccia che trabocca.
Non mangio mai ostriche. Il cibo mi piace morto. Non malato, né ferito, morto.
Amo la pasta, amo il ragù, amo la vita perché ci sei tu!