Pellegrino Artusi – Cucina
Molto cibo e mal digesto, non fa il corpo sano e lesto.
Molto cibo e mal digesto, non fa il corpo sano e lesto.
Certe cose succedono solo a New York. In città c’è una pizzeria che vende pizze a 1000 dollari. Si tratta di una pizza con caviale, aragosta e un cappellino con la scritta “idiota”.
Cosa c’è di meglio di un cannolo di ricotta per ritemprarsi? Affondi i denti nel croccante della sfoglia, e la crema fugge via dall’involucro che la teneva prigioniera, e ti incolla di morbida dolcezza. Un cannolo di ricotta ti rimette in sesto. Ti Riconcilia col mondo e con la vita.
Non c’è amore più sincero di quello per il cibo.
Il ricco mangia, il povero si nutre.
Applicandosi si può ottenere più che con le doti naturali non coltivate.
Il mio animale preferito è la bistecca.