Sun Yao Tai – Cucina
Il tè permette che i fastidi del mondo ci sorvolino.
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Anna Bellinghieri – Cucina
Il dolce preparato col cuore è sempre il migliore.
Nello Maruca – Cucina
Il percorso del vivere è cosparso di continuo insegnamento. Ogni giorno c’è da imparare qualcosa di nuovo e non si arriva mai a conoscenza di tutto e, malgrado gli errori, non si riesce a trovare l’esatto equilibrio…
Gianfranco Vissani – Cucina
Compito facile, ma estremamente semplice!
Rossana Emaldi – Cucina
L’occhio vuole certo la sua parte, in particolare se la portata nel piatto è molto bella. Ma per quanto bella, non darà mai il sapore di ciò che contiene, se non assaggiandolo.
Basilio Antoci – Cucina
Giocare con il cibo è il vizio di chi è sazio.
Tiziano Terzani – Cucina
La sola vista di una bistecca ormai mi ripugna, l’odore di una che cuoce mi dà la nausea e l’idea che uno possa allevare delle bestie solo per assassinarle e mangiarsele mi ferisce.