Tiziano Terzani – Cucina
La sola vista di una bistecca ormai mi ripugna, l’odore di una che cuoce mi dà la nausea e l’idea che uno possa allevare delle bestie solo per assassinarle e mangiarsele mi ferisce.
La sola vista di una bistecca ormai mi ripugna, l’odore di una che cuoce mi dà la nausea e l’idea che uno possa allevare delle bestie solo per assassinarle e mangiarsele mi ferisce.
L’arte, quella vera, quella che viene dall’anima, è così importante nella nostra vita. L’arte ci…
“Non volevo morire senza aver capito perché ero vissuto”. O, molto più semplicemente, dovevo trovare dentro di me il seme di una pace che poi avrei potuto far germogliare ovunque.
Meglio un uovo oggi o una gallina domani? Nel dubbio mangio una pizza.
Non c’è amore più sacro di quello per il cibo.
Cucina: un’arte il cui giudice sarà il tuo palato.
La realtà si abbina con la fantasia, è quello il magico della cucina.