Jean Anthelme Brillat-Savarin – Cucina
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
Dolce e salato, mangio sempre insensato.
L’appetito rende saporite tutte le vivande.
La miglior cosa da mettere in una torta di mele sono i denti.
Per me un piatto di pasta dopo dieci ore di ginnastica è come un orgasmo.
Il pesce migliore mangiato è quello non ancora pescato.
Quando qualcuno cucina capisce subito che l’arte di cucinare è come un dolce farcito, bello da vedere e buono da gustare.