Jean Anthelme Brillat-Savarin – Cucina
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
Nouvelle cuisine, tradotto, significa più o meno: Non posso credere di aver speso 96 dollari e di avere ancora fame.
In molti casi il cucinare è una forma di omicidio colposo.
Il pensiero di stare a dieta mi terrorizza, dopo ci sarebbe meno di me da amare.
Ci sono due modi per far muovere gli uomini: la birra e la birra.
Dolce e salato, mangio sempre insensato.
Cavolo: ortaggio familiare ai nostri orti e alle nostre cucine, grosso e saggio all’incirca quanto la testa di un uomo.