Carlo Cracco – Cucina
La cucina non è fashion, la cucina è cultura.
La cucina non è fashion, la cucina è cultura.
Ricetta dell’amore:2 etti di baci,5 etti di coccole,1 chilo di passione,ed un pizzico di fantasia!
Nouvelle cuisine, tradotto, significa più o meno: Non posso credere di aver speso 96 dollari e di avere ancora fame.
La vita sarebbe piacevole se l’uomo avesse padronanza della calma.
L’importante è saper “dosare”: basta un cucchiaino di miele se il “boccone” è troppo amaro, un po’ di sale se invece è troppo “sciapo”, un pizzico di pepe se ciò che invece manca è la vivacità. Per tutto c’è un ingrediente e la sua giusta dose. Bisogna solo decidere se mettersi ai fornelli oppure gustarsi un panino in santa pace fregandosene di tutto il resto.
Un uomo schizzinoso è un uomo che ha idee disgustose.
In molti casi il cucinare è una forma di omicidio colposo.