Jean Anthelme Brillat-Savarin – Cucina
Che cos’è la salute? La salute è il cioccolato.
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Valeriu Butulescu – Cucina
Tu, quello che ami il vino, non lasciar mai la vigneta di soffrire!
Fran Lebowitz – Cucina
Il mio animale preferito è la bistecca.
Paul Mehis – Cucina
Il rapporto tra una Donna ed un Uomo, dovrebbe riflettere l’equilibrio, tra Gusto e Profumo di un eccellente vino, per durare nel tempo.
Jean Anthelme Brillat-Savarin – Arte
La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.
Rossana Emaldi – Cucina
L’occhio vuole certo la sua parte, in particolare se la portata nel piatto è molto bella. Ma per quanto bella, non darà mai il sapore di ciò che contiene, se non assaggiandolo.
Paul Mehis – Cucina
L’amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia…