Alexander von Humboldt – Cucina
La fava del cacao è un fenomeno che la natura non ha più ripetuto. Non si sono mai trovate tante qualità riunite in un solo frutto così piccolo.
La fava del cacao è un fenomeno che la natura non ha più ripetuto. Non si sono mai trovate tante qualità riunite in un solo frutto così piccolo.
In realtà nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia.
Il cioccolato deve essere preso bollente, seduti e spettegolando.
Un uomo schizzinoso è un uomo che ha idee disgustose.
Non c’è uomo che non possa bere o mangiare ma, sono in pochi in grado di capire che cosa abbia sapore.
I più famosi chef del mondo sono uomini, ma, quando si tratta di cucinare in casa propria, all’improvviso diventa un lavoro da donne.
Un tempo la fiducia aveva valore di contratto ora, invece, di misfatto.