Jean Anthelme Brillat-Savarin – Cucina
Che cos’è la salute? La salute è il cioccolato.
Che cos’è la salute? La salute è il cioccolato.
Il tabacco può uccidere, la cioccolata no.
La sola vista di una bistecca ormai mi ripugna, l’odore di una che cuoce mi dà la nausea e l’idea che uno possa allevare delle bestie solo per assassinarle e mangiarsele mi ferisce.
Non c’è amore più sacro di quello per il cibo.
Vorrei essere dell’ottimo vino che sappia piacevolmente inebriarti dopo l’incontro con le tue labbra…
Il pesce migliore mangiato è quello non ancora pescato.
La miglior cosa da mettere in una torta di mele sono i denti.