Pellegrino Artusi – Cucina
Piglia il cibo con misura, dai due regni di Natura.
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Nello Maruca – Cucina
La vita sarebbe piacevole se l’uomo avesse padronanza della calma.
Jorge Amado – Cucina
I lavoratori delle piantagioni recavano il vischio del cacao molle attaccato alla pianta dei piedi, come una spessa scorza che nessun’acqua al mondo avrebbe mai potuto lavare. Ma tutti, lavoratori, jaguncos, colonnelli, avvocati, medici, commercianti ed esportatori, avevano il vischio del cacao attaccato all’anima, nel profondo del cuore.
Anonimo – Cucina
Peggio di una donna che sa cucinare e non cucina è quella che non sa cucinare, ma cucina lo stesso.
Giuseppe Catalfamo – Cucina
Non è possibile gustare la dolcezza del miele senza aver assaporato il disgusto del fiele.
Anonimo – Cucina
La torta più buona? Quella appena gustata!
Guido Milanese – Cucina
Quando qualcuno cucina capisce subito che l’arte di cucinare è come un dolce farcito, bello da vedere e buono da gustare.