Pellegrino Artusi – Cucina
Piglia il cibo con misura, dai due regni di Natura.
Piglia il cibo con misura, dai due regni di Natura.
Non c’è amore più sacro di quello per il cibo.
Il caffè non è altro che una bevanda, il tè è uno stile di vita.
Ci sono due modi per far muovere gli uomini: la birra e la birra.
Cosa c’è di meglio di un cannolo di ricotta per ritemprarsi? Affondi i denti nel croccante della sfoglia, e la crema fugge via dall’involucro che la teneva prigioniera, e ti incolla di morbida dolcezza. Un cannolo di ricotta ti rimette in sesto. Ti Riconcilia col mondo e con la vita.
Il pesce azzurro tiene il cuore al sicuro.
Meglio un uovo oggi o una gallina domani? Nel dubbio mangio una pizza.