Pellegrino Artusi – Cucina
Piglia il cibo con misura, dai due regni di Natura.
Piglia il cibo con misura, dai due regni di Natura.
La cucina è l’espressione più alta di amore che la mamma o moglie dà ai propri cari in essa c’è il cuore. La mamma o moglie dà ai propri cari. Nella cucina c’e, il cuore.
Le insalate vanno fatte con il cuore, e mangiate con gli occhi!
Certe cose succedono solo a New York. In città c’è una pizzeria che vende pizze a 1000 dollari. Si tratta di una pizza con caviale, aragosta e un cappellino con la scritta “idiota”.
Il ricco mangia, il povero si nutre.
Un tempo la fiducia aveva valore di contratto ora, invece, di misfatto.
Il cioccolato deve essere preso bollente, seduti e spettegolando.