Ambrose Gwinnett Bierce – Cucina
Cavolo: ortaggio familiare ai nostri orti e alle nostre cucine, grosso e saggio all’incirca quanto la testa di un uomo.
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Jean Anthelme Brillat-Savarin – Cucina
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
Ambrose Gwinnett Bierce – Frasi d’Amore
Cupido: il cosiddetto dio greco dell’amore. Questa creazione bastarda di una fantasia barbara…fra tutte le invenzioni brutte e improprie, è la più irragionevole e offensiva.
Sonia Sacco – Cucina
L’importante è saper “dosare”: basta un cucchiaino di miele se il “boccone” è troppo amaro, un po’ di sale se invece è troppo “sciapo”, un pizzico di pepe se ciò che invece manca è la vivacità. Per tutto c’è un ingrediente e la sua giusta dose. Bisogna solo decidere se mettersi ai fornelli oppure gustarsi un panino in santa pace fregandosene di tutto il resto.
Nello Maruca – Cucina
Il percorso del vivere è cosparso di continuo insegnamento. Ogni giorno c’è da imparare qualcosa di nuovo e non si arriva mai a conoscenza di tutto e, malgrado gli errori, non si riesce a trovare l’esatto equilibrio…
Ambrose Gwinnett Bierce – Comportamento
Il coraggio è una delle qualità più cospicue dell’uomo che è al sicuro.
Anna Rita Rossi – Cucina
Non penso mai tanto al cibo come quando sono a dieta.