Fran Lebowitz – Cucina
Il mio animale preferito è la bistecca.
Il mio animale preferito è la bistecca.
Nei giorni d’oggi nessuno riesce ad essere vegetariano al cento per cento, visto che siamo costretti a mangiare della merda quotidianamente. E la merda è prodotto animale.
Io non cucino ma adoro leggere libri di cucina, Questo mi ha fatto riflettere; perché leggiamo invece di cucinare, e perche sogniamo invece di vivere? E così mi è venuta la tentazione di scrivere un romanzo sull’amore per la cucina: l’amore che ci spinge ad assaggiare, a costruire, a vivere, a sognare.
Nel divenire vecchio,molto spesso il piacere della tavola,prende il posto del piacere del letto.
Se vuoi sapere come sia davvero una persona, invitalo a cucinare. Allora scoprirai se è aperto al buono della vita o se è preda di deprimente razionalità
Non mangio mai ostriche. Il cibo mi piace morto. Non malato, né ferito, morto.
Per me un piatto di pasta dopo dieci ore di ginnastica è come un orgasmo.