Mario Soldati – Cucina
Il vino è la poesia della terra.
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Mario Soldati – Libri
I libri non sono, e non dovrebbero essere, rifugio, evasione dalla vita; ma strumento per guardare più a fondo la vita, mezzo per vivere di più.
Nello Maruca – Cucina
La vita sarebbe piacevole se l’uomo avesse padronanza della calma.
Alexandre Cuissardes – Cucina
Oggi ho fatto digiuno, con tutta la grappa che ho bevuto ieri qualunque cosa avessi mangiato sarebbe diventata “un qualcosa alla grappa”
Nello Maruca – Cucina
Molte persone di talento, dopo esemplari successi, causa il loro carattere, finiscono nel baratro.
Jonathan Swift – Cucina
Un uomo schizzinoso è un uomo che ha idee disgustose.
Sandra Boynton – Cucina
Il cioccolato non è un privilegio: ma un diritto. Come tale deve essere fornito, e quindi essere disponibile, come un vero e proprio servizio in ogni stato, in ogni comunità, in ogni isolato.