Paolo Mantegazza – Cucina
L’appetito rende saporite tutte le vivande.
L’appetito rende saporite tutte le vivande.
Ogni ragazza che sa cucinare può trovare un uomo che sa mangiare.
A Trastevere io sono Nannarella, quella vera, sboccata e trasandata. Tra gli aromi e i sapori delle trattorie trovo il mio duplice volto, in perenne altalena tra le lacrime inconsolabili e le risate irrefrenabili.
Vivere è di tutti, viver bene di Pochi; viver con scienza e conoscenza di pochissimi.
Non basta avere il cervello. Bisogna anche usarlo.
La vita è come una cena per gli ospiti: occorre saperla gestire. Se gli ospiti saranno soddisfatti, perfino noi ne avremo beneficio.
Molto cibo e mal digesto, non fa il corpo sano e lesto.