Mario Soldati – Cucina
Il vino è la poesia della terra.
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Sun Yao Tai – Cucina
Il tè permette che i fastidi del mondo ci sorvolino.
Pellegrino Artusi – Cucina
Molto cibo e mal digesto, non fa il corpo sano e lesto.
Bertolt Brecht – Cucina
Prima viene il cibo e poi la morale.
Tiziano Terzani – Cucina
La sola vista di una bistecca ormai mi ripugna, l’odore di una che cuoce mi dà la nausea e l’idea che uno possa allevare delle bestie solo per assassinarle e mangiarsele mi ferisce.
Mario Soldati – Comportamento
L’umiltà è quella virtù che quando la si ha, si crede di non averla.
Anna Magnani – Cucina
A Trastevere io sono Nannarella, quella vera, sboccata e trasandata. Tra gli aromi e i sapori delle trattorie trovo il mio duplice volto, in perenne altalena tra le lacrime inconsolabili e le risate irrefrenabili.
Sun Yao Tai – Cucina
Il tè permette che i fastidi del mondo ci sorvolino.
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Molto cibo e mal digesto, non fa il corpo sano e lesto.
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Molto cibo e mal digesto, non fa il corpo sano e lesto.
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