Mario Soldati – Cucina
Il vino è la poesia della terra.
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Tony Randall – Cucina
La miglior cosa da mettere in una torta di mele sono i denti.
Fidel Castro (Fidel Alejandro Castro Ruz) – Cucina
Il tabacco può uccidere, la cioccolata no.
Paolo Mantegazza – Cucina
L’appetito rende saporite tutte le vivande.
Anonimo – Cucina
Se vuoi esser bravo in cucina prendi i consigli della cugina.
Guy de Maupassant – Cucina
Soltanto gli idioti non sono buongustai.
Sonia Sacco – Cucina
L’importante è saper “dosare”: basta un cucchiaino di miele se il “boccone” è troppo amaro, un po’ di sale se invece è troppo “sciapo”, un pizzico di pepe se ciò che invece manca è la vivacità. Per tutto c’è un ingrediente e la sua giusta dose. Bisogna solo decidere se mettersi ai fornelli oppure gustarsi un panino in santa pace fregandosene di tutto il resto.