Manuel Vázquez Montalbán – Cucina
In realtà nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia.
In realtà nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia.
La vita sarebbe piacevole se l’uomo avesse padronanza della calma.
Un rancore sul cibo è più profondo dell’oceano.
La quiete della casa si ottiene col rispetto.
Le insalate vanno fatte con il cuore, e mangiate con gli occhi!
Il cioccolato non è un privilegio: ma un diritto. Come tale deve essere fornito, e quindi essere disponibile, come un vero e proprio servizio in ogni stato, in ogni comunità, in ogni isolato.
Nel divenire vecchio,molto spesso il piacere della tavola,prende il posto del piacere del letto.