Mike Klain – Cucina
Nouvelle cuisine, tradotto, significa più o meno: Non posso credere di aver speso 96 dollari e di avere ancora fame.
Nouvelle cuisine, tradotto, significa più o meno: Non posso credere di aver speso 96 dollari e di avere ancora fame.
Il vino è la poesia della terra.
Mangiare carne è digerire le agonie di altri esseri viventi.
Mangiare è possedere per mezzo della distruzione.
Il caffè non è altro che una bevanda, il tè è uno stile di vita.
In molti casi il cucinare è una forma di omicidio colposo.
Non mangio mai ostriche. Il cibo mi piace morto. Non malato, né ferito, morto.